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Würstchengulasch
Würstchengulasch
Stimmen: 1
Bewertung: 4
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Portionen
Portionen
Zutaten
  • 2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 700 g Wasser
  • 3 EL Mehl
  • 1 EL Paprikapulver Edelsüß
  • 1 EL Balsamico Essig
  • 1 TL Salz
  • 0.25 TL Pfeffer
  • 1 EL Majoran gerebelt
  • 1 EL Kümmel
  • 1 Lorbeerblatt
  • 3 Paar Wiener Würstchen
  • 2 Paprika
  • 3 Karotten
  • 900 g Kartoffeln
Portionen
Portionen
Zutaten
  • 2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 700 g Wasser
  • 3 EL Mehl
  • 1 EL Paprikapulver Edelsüß
  • 1 EL Balsamico Essig
  • 1 TL Salz
  • 0.25 TL Pfeffer
  • 1 EL Majoran gerebelt
  • 1 EL Kümmel
  • 1 Lorbeerblatt
  • 3 Paar Wiener Würstchen
  • 2 Paprika
  • 3 Karotten
  • 900 g Kartoffeln
Würstchengulasch
Stimmen: 1
Bewertung: 4
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Anleitungen
  1. 2 Zwiebel
  2. 1 Knoblauchzehe
  3. 0:04- °C5
  4. Zwiebeln mit dem Spatel nach unten schieben.
  5. 20 g Öl
  6. 4:00Varoma1
  7. 700 g Wasser
  8. 3 EL Mehl
  9. 1 EL Paprikapulver Edelsüß
  10. 1 EL Balsamico Essig
  11. 1 TL Salz
  12. 0.25 TL Pfeffer
  13. 1 EL Majoran gerebelt
  14. 1 EL Kümmel
  15. 1 Lorbeerblatt
  16. 3 Paar Wiener Würstchen
    in Scheiben schneiden und in den Mixtopf geben.
  17. 2 Paprika
    in kleine Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
  18. 3 Karotten
    in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und in den Mixtopf geben. Varoma auf den Thermomix setzen.
  19. 900 g Kartoffeln
    in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden und in den Varoma geben.
  20. 30:00Varoma1Rechts-/Linkslauf
  21. Lorbeerblatt aus Soße entfernen und eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Die Kartoffeln und die Soße in einen großen Topf geben und vermischen.
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  1. Würstchengulasch (6 Portionen)
    Ein blinkender Vorwärts-Pfeil gibt dir den Hinweis auf die nächste Seite zu blättern, um den nächste Schritt vorzubereiten, während der Thermomix läuft.
    Achtung! Wird die Zutatenmenge umgerechnet, muss eventuell die Kochdauer angepasst werden. Bei Benutzung des Varoma muss eventuell die Menge der Flüssigkeit im Mixtopf angepasst werden um ein Anbrennen zu verhindern. Bei aufgesetztem Varoma verdampfen ca. 250 ml Wasser in 15 Minuten.
  2. 2 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
  3. 0:04
    - °C
    5
  4. Zwiebeln mit dem Spatel nach unten schieben.
  5. 20 g Öl
  6. 4:00
    Varoma
    1
  7. 700 g Wasser
    3 EL Mehl
    1 EL Paprikapulver Edelsüß
    1 EL Balsamico Essig
  8. 1 TL Salz
    0.25 TL Pfeffer
    1 EL Majoran gerebelt
    1 EL Kümmel
  9. 1 Lorbeerblatt
  10. 3 Paar Wiener Würstchen
    in Scheiben schneiden und in den Mixtopf geben.
  11. 2 Paprika
    in kleine Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
  12. 3 Karotten
    in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und in den Mixtopf geben. Varoma auf den Thermomix setzen.
  13. 900 g Kartoffeln
    in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden und in den Varoma geben.
  14. 30:00
    Varoma
    1
    Rechts-/Linkslauf
  15. Lorbeerblatt aus Soße entfernen und eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Die Kartoffeln und die Soße in einen großen Topf geben und vermischen.
Achtung! Wird die Zutatenmenge umgerechnet, muss eventuell die Kochdauer angepasst werden. Bei Benutzung des Varoma muss eventuell die Menge der Flüssigkeit im Mixtopf angepasst werden um ein Anbrennen zu verhindern. Bei aufgesetztem Varoma verdampfen ca. 250 ml Wasser in 15 Minuten.
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